В этом рецепте мы смешиваем мед и сахар, добавляем масло и сливки, варим до нужной консистенции и остужаем. Затем нарезаем на квадратики и заворачиваем в пергамент или целлофан. Получаются вкусные медовые ириски, которые можно заменить шоколадом, если добавить 50 г растопленного шоколада вместе с маслом.